Praful de copt este un amestec de bicarbonat de sodiu, piatra de vin si amidonul de porumb.
Aceasta combinatie formeaza un agent de crestere chimica care elibereaza dioxid de carbon atunci când este combinat cu lichide si caldura, ceea ce face produsele de patiserie sa creasca si sa devina pufoase.
Praful de copt este folosit în mod obisnuit pentru a face aluaturi si prajituri. Adauga aer si textura moale sau pufoasa produselor de patiserie.
Este o alternativa la folosirea drojdiei în anumite retete, deoarece nu necesita timp de crestere si nu interactioneaza cu alti factori din reteta, cum ar fi actiunea alcoolului sau a altor ingrediente acide.
Greutate: 0.175
Durata de livrare: 24-48 de ore
Praful de copt este un produs care ajuta la cresterea aluaturilor, fiind o alternativa pentru drojdie.
Ingrediente: amidon de porumb*, acidifiant tartru pur (24,7% tartrat monopotasic), agent de crestere ( bicarbonat de sodiu ).
*=din culturi certificate ecologic. Agricultura UE.
Ambalat într-o unitate care proceseaza: cereale cu gluten, fructe cu coaja, soia, arahide, produse lactate, telina, mustar, lupin.
Conditii de pastrare: într-un loc uscat si racoros.
A se consuma de preferinta înainte de: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.
Origine: UE. Produs în Germania.
Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.
Suport clienti
PRELUARI COMENZI: Luni - Vineri, de la 09:00 la 18:00 (pentru comenzi primite telefonic) Sambata si Duminica: Inchis; PROCESARI COMENZI (confirmari de stoc, informatii tehnice, suport): Sambata si Duminica: Inchis;
NON-STOP pentru comenzi lansate pe site.
Luni - Vineri, de la 09:00 la 18:00