Fara gluten
Afiseaza: 1-5 din 5 produse
FiltreSelectia ta:
Cautare: "soia" ×
Produsele fara gluten sunt alimente care nu contin gluten, o proteina prezenta in cereale precum graul, orzul si secara. Glutenul este responsabil pentru elasticitatea aluatului si ajuta produsele de panificatie sa isi mentina forma si sa creasca. Cu toate acestea, unele persoane au intoleranta la gluten sau boala celiaca, ceea ce face necesara evitarea glutenului in alimentatia lor.
Ce inseamna produse fara gluten?
- Fara grau, orz si secara: Adica, produsele care nu contin grau, orz, secara sau derivatele acestora.
- Fara contaminare incrucisata: Produsele sunt fabricate intr-un mediu care previne contaminarea incrucisata cu gluten, ceea ce este esential pentru persoanele cu boala celiaca.
- Ingrediente alternative: Se folosesc fainuri si ingrediente care nu contin gluten, cum ar fi faina de migdale, faina de orez, faina de cocos, faina de tapioca si altele.
- Etichetarea clara: Produsele sunt etichetate clar ca fiind „fara gluten”, pentru a ajuta consumatorii sa le identifice cu usurinta.
Cine are nevoie de produse fara gluten?
- Persoanele cu boala celiaca: O afectiune autoimuna in care ingestia de gluten provoaca daune intestinului subtire.
- Persoanele cu sensibilitate la gluten non-celiaca: Acestea experimenteaza simptome similare celor cu boala celiaca atunci cand consuma gluten, dar nu au leziuni intestinale.
- Persoanele cu alergie la grau: Desi alergia la grau nu este aceeasi cu intoleranta la gluten, multe produse fara gluten sunt si fara grau, ceea ce poate fi benefic.
Exemple de produse fara gluten:
- Paine fara gluten: preparata cu faina de orez, faina de migdale, faina de cocos sau alte alternative.
- Paste fara gluten: preparate din porumb, orez, quinoa sau amestecuri de fainuri fara gluten.
- Biscuiti si prajituri fara gluten: la prepararea lor se folosesc fainuri alternative si agenti de legare precum guma xantan.
- Cereale si granola fara gluten: preparate din ovaz fara gluten (certificat), quinoa, porumb etc.
- Snacks-uri fara gluten: Chipsuri de porumb, nuci, fructe uscate si alte produse care nu contin gluten.
- Bere fara gluten: fabricata din cereale care nu contin gluten sau din grau si orz care au fost tratate pentru a elimina glutenul.
Beneficii ale produselor fara gluten:
- Pentru persoanele cu boala celiaca si sensibilitate la gluten: prevenirea simptomelor digestive si a altor efecte adverse ale consumului de gluten.
- Dieta mai variata: incurajeaza consumul de cereale si fainuri alternative, cum ar fi quinoa, hrisca si amarantul, care pot aduce beneficii nutritionale suplimentare.
- Controlul asupra alimentelor: persoanele care trebuie sa evite glutenul devin mai constiente de ingredientele din alimente si adesea aleg variante mai sanatoase si mai naturale.
Sfaturi pentru o dieta fara gluten:
- Cititi etichetele cu atentie: asigurati-va ca produsele sunt etichetate ca fiind „fara gluten”.
- Alegeti produse certificate: multe organizatii ofera certificari pentru produsele fara gluten, garantand lipsa contaminarii incrucisate.
- Gatiti acasa: prepararea alimentelor acasa ofera control total asupra ingredientelor si metodelor de preparare.
- Evitati alimentele procesate: acestea pot contine gluten ascuns in aditivi si conservanti.
O dieta fara gluten implica excluderea tuturor alimentelor care contin gluten, in special grau, secara si orz.
Puteti comanda din magazine online cu produse bio si naturiste astfel de produse.
Puteti comanda din magazine online cu produse bio si naturiste astfel de produse.
Suport clienti
PRELUARI COMENZI: Luni - Vineri, de la 09:00 la 18:00 (pentru comenzi primite telefonic) Sambata si Duminica: Inchis; PROCESARI COMENZI (confirmari de stoc, informatii tehnice, suport): Sambata si Duminica: Inchis;
NON-STOP pentru comenzi lansate pe site.
Luni - Vineri, de la 09:00 la 18:00