Sare nigari (clorura de magneziu), 200g Esential

Sare nigari (clorura de magneziu), 200 g

Sarea Nigari mai este cunoscuta si sub denumirea de Clorura de Magneziu
Aceasta are rolul de a coagula proteina din laptele de soia, formând astfel brânza tofu.

Produs natural de calitate superioara, derivat din sare de mare.
Nigari se poate folosi pentru dulceata sau creme, dar este cel mai bun coagulant pentru a prepara brânza tofu. Reactioneaza la laptele de soia foarte repede, în comparatie cu alte produse similare.

Produsul nu este modificat genetic si nu este iradiat.

Pastrare: într-un loc uscat si racoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj/eticheta.

Tara de provenienta: Japonia
Distribuitor: S.C. PRONAT S.R.L.

Dozaj recomandat:
3-5 g Nigari la 1 litru de lapte de soia, în functie de:

• concentratia laptelui (mai concentrat -> mai aproape de 3 g)

• textura dorita (tofu mai moale -> dozaj mai mic)

Mod de utilizare corect:

• Nigari se dizolva mai întâi în putina apa calda

• Laptele de soia trebuie sa fie la aproximativ 75-80°C (nu clocotit)

• Solutia se adauga treptat, amestecând usor

• Se lasa la coagulat 10-15 minute, fara a mai interveni

O cantitate mai mare decât cea indicata mai sus poate duce la gust amar si la o textura necorespunzatoare.

Nota: www.cosultaubio.ro face tot posibilul pentru a pastra in permanenta acuratetea informatiilor din aceasta pagina, insa, mai exista si cazuri (foarte putine) in care apar inadvertente. Pozele prezentate pe site au un caracter informativ si nu creeaza obligatii contractuale. Unele specificatii sau pretul pot fi modificate de catre producator / furnizor fara preaviz sau pot contine erori de operare.

Important: Intotdeauna cititi cu mare atentie descrierea, eticheta si ambalajul produsului / cosmeticelor inainte de a-l / a le  utiliza! Toate informatiile din acest site sunt publicate cu scop informativ si nu substituie sfaturile sau prescriptiile medicului dumneavoastra sau a oricarui personal medical calificat. Nu trebuie sa folositi informatiile prezente in aceste pagini cu rolul de a diagnostica  / trata / recomanda produsele noastre in orice probleme de sanatate ati avea sau in cazul unor boli. Nu trebuie sa inlocuiti medicamentele si tratamentele prescrise de personalul medical autorizat.
Va recomandam insistent sa cititi cu atentie toate informatiile si/sau prospectele produselor / cosmeticelor pe care doriti sa le cumparati.
Chiar daca le-ati cumparat, mai cititi din nou ingredientele, prospectele si aveti grija la alergiile alimentare / sau alte alergii / sau orice alta informatie va ridica un semnal de alarma!

Credem ca o alimentatie sanatoasa este cel mai bun mijloc de prevenire a multor boli, dar si o cale de redobandire a sanatatii pierdute, de multe ori din cauza unei alimentatii deficitare si a unui stil de viata haotic. Va recomandăm produsele certificate organic, fara E-uri, pe care le gasiti pe site-ul nostru. 

Efectele produselor / cosmeticelor variaza de la o persoana la alta in functie de stilul de viata, metabolism, varsta, stare de sanatate, etc.
Daca aveti sau credeti ca aveti afectiuni medicale sau suferiti vreo boala, adresati-va medicului dumneavoastra.

Pune in www.cosultaubio.ro "Portia zilnica de sanatate!"