Culoare: Pudra de sumac este de obicei rosu închis sau violet.
Gust: Sumacul are o aroma acidulata, acrisoara, fiind adesea folosit pentru a adauga o nota de prospetime si aciditate preparatelor, similar lamâii sau otetului, dar cu o aroma mai blânda si mai complexa.
Textura: Este folosit sub forma de pudra fina sau granule, dupa ce fructele sunt uscate si macinate.
Greutate: 0.053
Durata de livrare: 24-48 de ore
Ingrediente: sumac* maruntit.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultura non-UE.
Ambalat într-o unitate care proceseaza: cereale cu gluten, fructe cu coaja, soia, arahide, produse lactate, telina, mustar, lupin.
Sumacul este un condiment obtinut din fructele uscate si macinate ale plantei Rhus coriaria, un arbust care creste în principal în regiunile mediteraneene si din Orientul Mijlociu. Fructele sale sunt mici, rotunde si de culoare rosie închisa spre violet, având un gust acrisor, asemanator cu cel al lamâii sau otetului.
Condimentare: Sumacul este adesea presarat pe salate, carne la gratar, peste, legume, orez si hummus. Este un ingredient de baza în bucataria turceasca, libaneza si persana.
Za'atar: Sumacul este o componenta principala în amestecul de condimente za'atar, folosit frecvent în bucataria din Orientul Mijlociu.
Alternative pentru aciditate: Sumacul poate înlocui lamâia sau otetul în diverse retete, aducând o aroma acrisoara mai putin intensa si mai echilibrata.
Sumacul este un condiment foarte versatil si aduce o nota de prospetime preparatelor, facându-l popular în multe bucatarii internationale.
Conditii de pastrare: depozitati la loc uscat si racoros, ferit de lumina si caldura.
A se consuma de preferinta înainte de: vezi data inscriptionata pe ambalaj.
Origine: Iran.
Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.
Suport clienti
PRELUARI COMENZI: Luni - Vineri, de la 09:00 la 18:00 (pentru comenzi primite telefonic) Sambata si Duminica: Inchis; PROCESARI COMENZI (confirmari de stoc, informatii tehnice, suport): Sambata si Duminica: Inchis;
NON-STOP pentru comenzi lansate pe site.
Luni - Vineri, de la 09:00 la 18:00