Topinamburul, cunoscut si sub numele de "telina de pamânt" sau "hamei de pamânt", este o leguma radacinoasa care face parte din familia girasolului. Iata câteva informatii despre topinambur:
Aspect si Origine: Topinamburul are radacini tuberoase si tulpini înalte, asemanatoare cu cele ale floarea-soarelui. Originea sa este din America de Nord, dar a fost introdus în Europa în secolul al XVII-lea.
Gust si Textura: Are un gust dulceag, asemanator cu cel al anghinarelor sau al cartofilor, iar textura sa este crocanta si suculenta.
Utilizare Culinara: Topinamburul poate fi consumat atât crud, cât si gatit. Se poate folosi în salate, supe, piureuri, la gratar sau prajit. De asemenea, poate fi folosit înlocuind cartofii sau alte legume în diverse retete.
Beneficii Nutritionale: Este o sursa buna de fibre alimentare si contine vitamine precum vitamina C si unele minerale cum ar fi potasiul si fierul. De asemenea, este apreciat pentru continutul sau de inulina, un tip de fibra solubila.
Beneficii pentru Sanatate: Consumul de topinambur poate ajuta la mentinerea sanatatii intestinale, la reglarea nivelului de zahar din sânge si la sustinerea sanatatii sistemului imunitar.
Cultivare: Topinamburul este o planta rezistenta, adaptabila si simplu de crescut în gradini. Are o crestere rapida si poate deveni invaziv în unele medii.
Aspect Ecologic: Unele persoane cultiva topinamburul pentru ca are capacitatea de a extrage nutrienti din sol si de a îmbunatati compozitia acestuia.
În concluzie, topinamburul este o leguma versatila, nutritiva si cu multiple beneficii, care poate adauga diversitate si savoare în bucatarie.
Greutate: 1
Durata de livrare: 24-48 de ore
Aceasta radacina de topinambur poate fi utilizata nu numai gatita, ci si cruda, pentru a prepara salate delicioase.
Radacina de topinambur este apreciata de catre diabetici deoarece contine aproximativ 16% carbohidrati sub forma de inulina (nu trebuie confundata cu hormonul insulina!). Contine, de asemenea, calciu, fier, sodiu, vitaminele A si C.
Ingrediente: radacina de topinambur*.
*= din culturi certificate ecologic.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.
Origine Olanda
Distribuitor: S.C. PRONAT S.R.L.
Suport clienti
PRELUARI COMENZI: Luni - Vineri, de la 09:00 la 18:00 (pentru comenzi primite telefonic) Sambata si Duminica: Inchis; PROCESARI COMENZI (confirmari de stoc, informatii tehnice, suport): Sambata si Duminica: Inchis;
NON-STOP pentru comenzi lansate pe site.
Luni - Vineri, de la 09:00 la 18:00