Iata reteta pentru o salata de legume cu sos de lamaie si ulei de masline perfecta! Ideala atat pentru vegani, vegetarieni cat si pentru cei care nu se inscriu in aceste categorii.
Ingrediente pentru salata de legume cu sos de lamaie si ulei de masline
• cateva frunze de salata verde;
• 2-3 rosii cherry;
• 1 ardei rosu;
• 1 ardei galben;
• 1 ceapa rosie;
• 1 castravete;
• 2 linguri de ulei de masline;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• oregano;
• sare;
• piper.
Mod de pregatire salata de legume cu sos de lamaie si ulei de masline
Spalati si curatati legumele. Taiati rosiile cherry in jumatati, ardeii rosii si galbeni in cubulete mici, ceapa rosie tocati-o marunt si castravetele in felii subtiri. Salata o rupeti cu mana si o puneti in bol, apoi adaugati toate legumele in acelasi bol si amestecati-le. Intr-un bol separat, amestecati uleiul de masline, sucul de lamaie, oregano, sare si piper. Turnati sosul peste legume si amestecati bine. Serviti salata de legume proaspata.
Sa fie cu pofta buna!
Mai mult decat sanatate, un stil de viata!
Cu drag si cu ganduri bune,
