Sandwich cu salata, rosii si tofu cu ardei

21 Martie 2021 | Retete

Ingrediente pentru sandwich cu salata, rosii si tofu cu ardei

-   100 g Tofu BIO cu ardei Soyavit;
-   O felie de paine de secara (sau de care preferati), taiata pe jumatate;
-   Rosii cherry ( 4,5 rosii daca sunt de marime medie);
-   Salata verde (3, 4 frunze de salata);
-   Piper;
-   Oregano;
-   Busuioc.

Mod de pregatire sandwich cu salata, rosii si tofu cu ardei

Spalati rosiile, salata si le scurgeti bine. Taiati in jumatati rosiile cherry.
Taiati felia de paine pe jumatate si o prajiti pe grill. O lasati 1 minut sau chiar mai putin, pe ambele parti.
Presarati un strop de ulei de samburi de struguri pe bucatile de paine, apoi oregano, busuioc, piper. Ornati cu frunze de salata verde, adaugati jumatatile de rosii cherry, felia de tofu cu ardei, apoi mai puneti una sau doua frunze de salata si la urma cealalta jumatate de felie de paine.
Serviti cu pofta si cu voie buna!

Stiati ca: in tofu, pe langa nutrientii esentiali, mai gasiti protein, Omega 3, seleniu, cupru, fosfor, calciu si magneziu.